メニュー名 | カジキマグロのゴマみそ焼き | 材料 | 作り方 |
カジキマグロ・・・4切 酒・・・小さじ2 しょうが汁・・・少々 さとう・・・小さじ1 しょうゆ・・・小さじ1 みそ・・・小さじ2弱 すりゴマ・・・大さじ2 |
@カジキマグロに酒、しょうが汁をまぶす Aさとう、しょうゆ、みそ、すりゴマを混ぜて作ったゴマみそを@につけ約20分置く BAをオーブントースターか魚焼きグリルで焼く |
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お給食室アドバイス | お魚につけたみそはそぎ取らず、そのまま焼いた方が、香ばしくて美味しいですよ。 |